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弓削の荘 2013.06.06
ひじき塩づくりダイジェスト！
「あまも塩づくりダイジェスト」が好評でしたので、今回は「ひじき塩」づくりをダイジェストでお贈りします……
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しまの大学 2013.05.03
しまの畑でオーガニックコットン
今日はしまの畑で綿の種蒔き。 尾道の帆布メーカーさんとのタイアップ。瀬戸内産100％のオーガニック……
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弓削の荘 2013.03.01
あまも塩づくりダイジェスト！
2013年の一発目は「あまも塩」づくりからスタートしました。 みなさんはアマモ（甘藻）をご存知でし……
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しまの大学 2013.02.20
NHK総合「いよ×イチ」でしまの大学の取り組みを紹介
本日18:10からNHK総合「いよ×イチ」（愛媛）で、しまの大学の取り組みが放映される予定です。 摘……
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おいでんさい弓削の荘 2013.02.02
「塩ひじき（試作商品）」販売のお知らせ
弓削の荘では、昨年末からひじき塩をつくる際の鹹水（かんすい）で炊いたひじきを「塩ひじき（試作商品）」……
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弓削の荘 2013.01.25
石川・金沢の「パン屋たね」さんに弓削塩を紹介いただきました
石川・金沢のパン屋さん『パン屋たね』（http://www.ta-ne.com/）の藤田さまにfac……
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弓削の荘 2013.01.07
２０１３年 明けましておめでとうございます！
遅れ馳せながら、 みなさま あけましておめでとうございます 2013年もよろしくお願い申し上げま……
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弓削の荘 2012.12.28
２０１２年の仕事納め
生憎のお天気でしたが、今日は2012年の仕事納めでした。 写真は先日できたひじき塩を熟成させた樽。……
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弓削の荘 2012.10.16
弓削中学校の生徒さんが塩づくり見学にいらっしゃいました
弓削中学校２年生のみなさんが製塩の見学に来られました。 本日はあまも塩を造ってますが、できあがる過……
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