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弓削島の天然ひじき(天日干し) 50g

¥580

「シャキッとした歯ごたえで、おいしいねぇ。」と、美味しい海産物が豊富な弓削島でも、特に主婦のみなさんに大人気。
「え?何これ?ひじき?」と驚く方も非常に多く、シャキシャキとした歯ごたえが癖になり、シャキっとしたひじきがお好きな方には、この「弓削島の天日干しひじき」がおススメ。

煮物や炊き込みごはんにはもちろん、グラタンやハンバーグ、コロッケの具に混ぜていただいても歯ごたえも風味も損ないません。色々なお料理に幅広くお使いいただけます。
健康にいいミネラル分や鉄分を含んだ天然の海藻を食べている島の人はみんな元気です。

内容量:50g

※もどし時間:水で10分もしくは、お湯で5分ほど。お酢を少し垂らしていただくと上手く茹であがります。

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説明

磯の香りが漂う天日干しは、採りたてをそのままを島のお日様の下で干して乾燥させたもので、潮の風味もたっぷり残っています。

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