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ゆげの摘み菜(書籍)

¥1,500

季節の野草を素材に料理やお菓子作りをする「摘み菜」のことがわかる一冊です。

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説明

季節の野草を素材に料理やお菓子作りをする「摘み菜」。
普段の道、足元に咲く花や海辺の海草を四季別にラインナップし、レシピや効能を網羅しました。
また、間違いやすい有毒草も掲載しています。

こんなものも食べられたんだ!と。
ついつい読みふけってしまう1冊です。

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