しまの通販 ONLINE SHOP

瀬戸内の逸品をお届けします
しまの会社の公式通販サイト「しまの通販」


トレンド:

お買いものガイドお問い合わせ 電話 0897-77-2232

いらっしゃいませ ゲスト さま
 買いものかご 0 点 ¥0

  • ログイン
  • 購入履歴
  • お気に入り

しまの通販 ONLINE SHOP


電話 0897-77-2232

しまの通販

しまの通販

ゆげ摘み菜(つみな)クッキー

¥320

弓削島の山や海で摘むことができる山野草や海藻をのせたクッキーです。

商品カテゴリー: 商品タグ: ,

説明

弓削島に咲く山野草、よもぎ、シロツメクサ、カタバミの花・・・。

海にある海藻、ひじき、アオノリ・・・。

山や海で摘むことができる山野草や海藻を『摘み菜(つみな)』といいます。

「家族にも安心して食べてもらえるようなお菓子を作りたい」との思いを込めて『摘み菜クッキー』を作りをはじめたのは、弓削のパティシエグループ『なでしこ・ゆげ』のママさんたち。

クッキー生地の上に、カタバミの花、アロエの花、ホトケノザなど、朝、摘みたての『摘み菜』を、一枚一枚丁寧に広げていきます。

かりんはジャムにして、生地の真ん中にちょこんとのせます。

よもぎやアオノリ、レモンピールは生地に練りこみます。

島でとれたハチミツも生地にブレンドします。

こうして作られる『摘み菜クッキー』は、季節ごとにおよそ9種類。

島の季節を味わえるナチュラルスイーツです!

『しまでCafe』では、コーヒーや紅茶など、ドリンクをご注文いただくと摘み菜クッキーを添えて、お出ししています。

お客さまからは「まぁ、かわいい!これは何という花ですか?」など、お尋ねいただくことも。

どこまでも優しさあふれるクッキー、ティータイムのお皿の上、ちいさな花が咲きます。

  • シェアする
  • facebook
  • twitter
  • line

クッキー 摘み菜 

弓削島に咲く山野草、よもぎ、シロツメクサ、カタバミの花・・・。

海にある海藻、ひじき、アオノリ・・・。

山や海で摘むことができる山野草や海藻を『摘み菜(つみな)』といいます。

「家族にも安心して食べてもらえるようなお菓子を作りたい」との思いを込めて『摘み菜クッキー』を作りをはじめたのは、弓削のパティシエグループ『なでしこ・ゆげ』のママさんたち。

クッキー生地の上に、カタバミの花、アロエの花、ホトケノザなど、朝、摘みたての『摘み菜』を、一枚一枚丁寧に広げていきます。

かりんはジャムにして、生地の真ん中にちょこんとのせます。

よもぎやアオノリ、レモンピールは生地に練りこみます。

島でとれたハチミツも生地にブレンドします。

こうして作られる『摘み菜クッキー』は、季節ごとにおよそ9種類。

島の季節を味わえるナチュラルスイーツです!

『しまでCafe』では、コーヒーや紅茶など、ドリンクをご注文いただくと摘み菜クッキーを添えて、お出ししています。

お客さまからは「まぁ、かわいい!これは何という花ですか?」など、お尋ねいただくことも。

どこまでも優しさあふれるクッキー、ティータイムのお皿の上、ちいさな花が咲きます。

こんな商品いかがでしょう

おススメ商品 RECOMMEND

ショップからおすすめ!

⼈気商品 FAVORITE

みんなが選んだお気に⼊り商品をご紹介!

お菓子

上島町をみんなで支えるしまの会社

本日のセレクト

FOLLOW US

Facebook
Instagram
法人のお客様へ