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しまの会社 2017.02.02
しまドレ
瀬戸内に浮かぶ小さな島、弓削島にある海の見えるカフェ『しまでCafe』。 しまでCafeでは手造りの料理でお客様をおもてなししています。 ……
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しまの会社 2017.02.02
佐島のお味噌
佐島を中心に活動している、とっても元気なお母さんたちの「佐島生活研究グループ」の手造り麦味噌。 クループ結成から30年間、島に伝わる伝統製……
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しまの会社 2017.02.02
弓削海苔佃煮 【しいたけ】
海苔の生産者が、海苔の味にこだわって作った手作りの佃煮です! 風味とコシが自慢の、知る人ぞ知る逸品「弓削島の海苔」の美味しい一番海苔と椎茸……
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しまの会社 2017.02.02
弓削海苔佃煮 【プレーン】
海苔の生産者が、海苔の味にこだわって作った手作りの佃煮です! 風味とコシが自慢の、知る人ぞ知る逸品「弓削島の海苔」の美味しい一番海苔を使っ……
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しまの会社 2017.02.02
弓削特産 焼海苔
愛媛県でNo.1の生産量を誇る弓削海苔! 厚手だからおいしい!やぶれにくいので使いやすい! 一番海苔を贅沢にも厚手の焼海苔に仕上げています。……
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しまの会社 2017.02.02
弓削島の天然ひじき(天日)
「シャキッとした歯ごたえで、おいしいねぇ。」と、美味しい海産物が豊富な弓削島でも、主婦の方中心に大人気です。 シャキッとした歯ごたえがお好……
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しまの会社 2017.02.02
弓削特産 味付のり
瀬戸内海に浮かぶ弓削島は、海苔どころとして愛媛県で海苔の生産高トップを誇っています。 そんな弓削島の一番海苔を使用した味付のりや焼海苔は、磯……
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しまの会社 2017.02.02
東寺献上 弓削塩 ひじき
古墳時代から、海藻を使った「藻塩作り」が行われてきた瀬戸内「弓削島(ゆげじま)」。 平安末期には、京都・東寺に年貢として塩を納めていた「塩の……
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しまの会社 2017.02.02
東寺献上 弓削塩 あまも
古墳時代から、海藻を使った「藻塩作り」が行われてきた瀬戸内「弓削島(ゆげじま)」。 平安末期には、京都・東寺に年貢として塩を納めていた「塩の……
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しまの会社 2016.10.01
○ メディア情報 ○ 人・JA・地域が元気 Family Magazine『家の光』 10月号に掲載されました。
「摘み菜」は島の宝物。島の元気なお母さん律子さん&るみ子さんが、地域の弓削中学校一年生に摘み菜の知識を伝える「摘み菜アカデミー」の出張授業へ……
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